Mechanical Damage in Fresh Horticultural Produce Measurement, Analysis and Control /
This book includes the impact, compression, vibration studies, and destructive and nondestructive techniques for bruise measurement. It is essential to detect bruises in the early stages of their formation and conduct a quantitative analysis of the degree of bruising, to ensure the accurate grading...
Salvato in:
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Singapore :
Springer Nature Singapore : Imprint: Springer,
2023.
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| Edizione: | 1st ed. 2023. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://doi.org/10.1007/978-981-99-7096-4 |
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