Nanostructured materials for food packaging applications /

Nanostructured Materials for Food Packaging Applications brings together the latest advances in the preparation of nanostructured materials with the required properties and performance for food packaging applications. The book begins by summarizing the state-of-the-art, opportunities, challenges and...

Description complète

Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Jacob, Jissy (Éditeur intellectuel), Cacciotti, Ilaria (Éditeur intellectuel), Thomas, Sabu (Éditeur intellectuel)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2024.
Collection:	Micro and Nano Technologies
Sujets:	Food > Packaging > Materials. Nanostructured materials. Aliments > Conditionnement > Matériaux. Nanomatériaux. Food > Packaging > Materials Nanostructured materials
Accès en ligne:	ScienceDirect
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