Low-temperature processing of food products : unit operations and processing equipment in the food industry /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
[S.l.] :
Woodhead Publishing,
2023.
|
| Цуврал: | Unit operations and processing equipment in the food industry
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | ScienceDirect |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Хамгийн түрүүнд сэтгэгдэл үлдээх!