Low-temperature processing of food products : unit operations and processing equipment in the food industry /
Gardado en:
| Outros autores: | , |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
[S.l.] :
Woodhead Publishing,
2023.
|
| Series: | Unit operations and processing equipment in the food industry
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | ScienceDirect |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sistema en mantemento
O noso Sistema de Biblioteca atópase en mantemento
Neste momento non hai información de existencias e dispoñibilidade de copias. Por favor acepte as nosas desculpas polos inconvenientes causados, contacte connosco para unha maior información