Low-temperature processing of food products : unit operations and processing equipment in the food industry /
में बचाया:
| अन्य लेखक: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
[S.l.] :
Woodhead Publishing,
2023.
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| श्रृंखला: | Unit operations and processing equipment in the food industry
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | ScienceDirect |
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