Low-temperature processing of food products : unit operations and processing equipment in the food industry /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , |
|---|---|
| Format: | e-knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
[S.l.] :
Woodhead Publishing,
2023.
|
| Serija: | Unit operations and processing equipment in the food industry
|
| Teme: | |
| Online pristup: | ScienceDirect |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Sustav se trenutačno održava
Naš sustav za upravljanje knjižnicom se trenutačno održava.
Informacije o dostupnosti primjeraka i predmeta trenutačno nisu dostupne. Ispričavamo se zbog prouzročenih neugodnosti. Slobodno nas kontaktiraj radi daljnje pomoći: