Starch in food : structure, function, and applications /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Cambridge, MA :
Woodhead Publishing,
2024.
|
| Painos: | Third edition. |
| Sarja: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | ScienceDirect |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Järjestelmä pois käytöstä
Kirjastojärjestelmä on juuri nyt pois käytöstä.
Saatavuustiedot eivät ole juuri nyt käytettävissä. Pahoittelemme tästä aiheutunutta vaivaa. Voitte ottaa yhteyttä: