Starch in food : structure, function, and applications /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Cambridge, MA :
Woodhead Publishing,
2024.
|
| Хэвлэл: | Third edition. |
| Цуврал: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | ScienceDirect |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Системд засвар үйлчилгээ хийж байна
Манай номын сангийн менежментийн системд одоогоор засвар үйлчилгээ хийж байна.
Захиалгын мэдээлэл хараахан боломжгүй байна. Энэ нь хүндрэл учруулж болзошгүй тул уучлалт гуйж, нэмэлт тусламж авахын тулд бидэнтэй холбогдоно уу: