Application of emerging technologies and strategies to extract bioactive compounds /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Munekata, Paulo E. S. (Editor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	London ; San Diego, CA : Academic Press, an imprint of Elsevier, [2025]
Col·lecció:	Developments in food quality and safety
Matèries:	Food industry and trade > Technological innovations. Food > Quality. Extraction (Chemistry) Bioactive compounds. Composés bioactifs. Aliments > Qualité. Extraction (Chimie) Bioactive compounds Food industry and trade > Technological innovations Food > Quality Electronic books.
Accés en línia:	ScienceDirect
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

Ítems similars