Advancements in nanotechnology for food and packaging /

Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging explores current trends, advances and associated challenges of the applications of nanotechnology in the food sectors, such as the fabrication and characterization of functional food, developments and shelf-life extension. This book is organized...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Άλλοι συγγραφείς:	Ghosh, Tabli (Επιμελητής έκδοσης), Roy, Swarup (Επιμελητής έκδοσης), Łopusiewicz, Łukasz (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Amsterdam : Elsevier, [2025]
Σειρά:	Micro and Nano Technologies
Θέματα:	Food > Packaging > Technological innovations. Nanotechnology. Aliments > Conditionnement > Innovations. Nanotechnologie. Food > Packaging > Technological innovations Nanotechnology
Διαθέσιμο Online:	ScienceDirect
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!