Advancements in nanotechnology for food and packaging /

Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging explores current trends, advances and associated challenges of the applications of nanotechnology in the food sectors, such as the fabrication and characterization of functional food, developments and shelf-life extension. This book is organized...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחברים אחרים:	Ghosh, Tabli (Editor), Roy, Swarup (Editor), Łopusiewicz, Łukasz (Editor)
פורמט:	אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Amsterdam : Elsevier, [2025]
סדרה:	Micro and Nano Technologies
נושאים:	Food > Packaging > Technological innovations. Nanotechnology. Aliments > Conditionnement > Innovations. Nanotechnologie. Food > Packaging > Technological innovations Nanotechnology
גישה מקוונת:	ScienceDirect
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!