Proteomics in foods: principles and applications/

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Toldra, Fidel, Nollet , Leo M.L
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Newyork: Sringer, c2013
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xvii, 589p. : ill. 21 cm
গ্রন্থ-পঞ্জী:Includes Bibliographical References and Index.
আইসবিএন:9781461456261