Modern Food Microbiology/
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Gaithersburg:
Aspen,
c2000
|
| Vydání: | 6th ed |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | Xii, 634p. : ills.; 20cm |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 083421671x |