Modern Food Microbiology/
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Gaithersburg:
Aspen,
c2000
|
| Хэвлэл: | 6th ed |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | Xii, 634p. : ills.; 20cm |
|---|---|
| Номзүй: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 083421671x |