An Introduction to the Physical Chemistry of Food /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Coupland, John N.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York: Springer, c2014
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xiii, 82p. : ills. ; 21cm.
Bibliyografya:Includes Bibliographical References and Index.
ISBN:978493907618